互联网+农业 怎么发展?

2018-02-01 11:54:21 大云网  点击量: 评论 (0)
随着中国市场化进程的深入,越来越多的产业链上游行业和品类开始了品牌化,农产品也不例外。从市场和消费者角度来说,日益严重的食品安全

   随着中国市场化进程的深入,越来越多的产业链上游行业和品类开始了品牌化,农产品也不例外。从市场和消费者角度来说,日益严重的食品安全问题,让越来越多的消费者有了“食以安为先”的消费理念。在无明确安全辨别标准的情况下,消费者自然以是否大品牌、知名品牌为安全的判断标准。此外,经济发展、收入增长带来的消费升级也直接带来品牌消费需求提升,成为农产品品牌化最直接的驱动力。

   据中国互联网络信息中心统计:截止2014年12月,我过网民规模达6.49亿u,全国共计新增网民3117万人。而这些网民中,农村网民占比27.5%,规模达1.78亿,较2013年底增加188万人。据调查显示:约半数用户会在一周内多次访问电商网站;约三成用户每月至少会网购一次;超六成用户会在有明确购物需求时选择网购。

   有需求就有市场,我们从早期的丁磊养猪,到中粮的全产业链布局,联想控股高调进军农业,以及从各地政府积极倡导和扶持农产品品牌建设,加速品牌农产品的迅猛发展,可以很明显地看出:农业品牌在开拓国内市场、拉动地方农业经济发展等方面的作用将越来越明显。

   因此,农业品牌化除了挑起消费者的购买欲望,更主要的的是换回消费者的信任。
“互联网+”时代,农业市场必将催生农产品标准化、规模化、品牌化的转型,品牌农业将迎来绝佳机遇。

   一:精准洞察目标市场,认清品牌人群
农产品进行品牌化运作为农产品实现溢价增收开创了先决条件。但目前,由于大部分农产品还处在品牌化早期,有明确目标人群定位和价值诉求的农产品品牌鲜有见到。

   虽然人人都消会费,天天都会吃,但这并不意味着,品牌农产品的市场无限大、可以卖给任何人。所以品牌农产品的目标人群定位有两大选择,其一是转化目前的绝大多数非品牌消费者为品牌消费者;其二是转化竞争对手的消费者为自己品牌的拥趸。不管选择其一,还是两种人群都考虑,品牌农产品在进行目标消费者定位的时候,都不能简单地认为所有人群都是我品牌的消费者。

   一般来说,对于农产品的消费者都以家庭为单位。其购买者既是决策购买,也参与消费。虽然,我们也说品牌价格会影响消费者购买决策,但她(他)们的购买和消费习惯,都或多或少会受到家庭消费习惯的影响,因此,价格相对于品牌农产品而言,并不是影响其购买和消费的唯一决定因素。

    比如:某知名大米品牌,从大米的形状和大米的筛选数量上去试图说明该品牌大米的稀缺性,通过“物以稀为贵”来提高价值。但它始终没有说出,这样费尽气力选出的大米究竟和其他大米有怎样的不同、能满足消费者怎样的需求。
品牌建设中,人群属性画像是了解品牌宣传等策略主导提供界定条件。因此,只有通过清晰的目标人群定位,才能清晰界定品牌农产品的目标人群,他们是谁,在哪里,有怎么样的消费理念,什么样的家庭结构,怎么购买、如何消费……品牌建设才能有的放矢。

   二、产品力是第一品牌力
消费者的购买安全感只有在“品牌”上才可实现,所以对于企业而言,农产品的竞争终究是品牌的竞争,增强品牌效应至关重要。

   然而,农产品生产区别于其他消费品生产,其生产的环节多、周期性强、产品品质、产量受各种因素影响大。很多企业面临增长与收益压力,单纯以成本导向而降低品质,甚至以次充好,引发食品安全问题,最终失去消费者对品牌的根本信任。没有过硬的产品力,营销做得再好,品牌力根基不牢,品牌高楼其不危乎。因此,农产品的生产控制、品质保障对农产品品牌建设来说就成为基本前提。

    因此,我们在做农业品牌打造时,一方面,要遵循品牌农产品的的植物生长、种植等规律;另一方面,又必须具有区别于普通农产品的差异化特点,使其具备独特的卖点或价值支持点。

    三、建立品牌沟通的核心价值
    品牌的本质是价值,品牌核心价值直接对接目标消费者的需求,触动他们购买。品牌只有具备了独特的核心价值诉求,才能在实现差异化的同时打动目标消费者。品牌农产品的目标人群需求是什么,需求背后的价值诉求是什么,哪些需求是最大的机会点,都需要通过核心价值定位来解答。
    因为打造品牌是一个长期战略,更大的价值在未来市场。市场上,我们耳熟能详的多半是“地域品牌”,而非产品品牌。地域品牌的最大问题是好人坏人、所有人都可以用,就像我们今天,面对一大波挂有“阳澄湖大闸蟹”的蟹子辨不出真假,长此以往,消费者便也对这市场失去了正确 判断,对整个行业来说是一场毁灭性的打击。因此,体现一个农产品的品质,必须借助地域特色找出差异化。
    正所谓:“一方水土,养育一方人”。借助地域的唯一性,根据其经纬度、温度湿度、光照时长、土壤结构等不同,也会生长出不同的、具有明显地域特色的农产品。因此,借助地域特色找出差异化,进行产品特色卖点的挖掘,然后进行专业品牌化的包装和便捷的服务,与消费者之间架起沟通、互动的桥梁,从而加强农产品品牌核心价值的传递。

    比如:柚子因其清香、酸甜,具有丰富的维生素C等,而被人们喜爱。我们做市调时发现:消费者之前在网上所买的柚子类产品,主要产自福建等一带。可对于四川地区来说,因为其独特的气温及地势,所生产的柚子一点不比福建等地的柚子差,反而因地域优势,其水分更足、尝起来味道更清甜。因此,我们在推广眉山“邓伯伯柚子”时。针对目标人群的品牌核心价值传递上,一方面,邓伯伯柚子一直宣传“柚子富含的维生素营养,可达到身体的营养补给”的健康理念,同时通过一系列视频凸显其丰富的营养;另一方面倡导在四川地区高海拔上昼夜温差的环境下“天然、有机”的作物种植方式,口感柔和、个大汁多肉饱满,让消费者爱不释口,与其他地区的同类产品形成差异化,无形中給消费者传递出一种追求健康、绿色品质生活的品牌价值。

    此外,品牌提供給用户的体验也十分重要,比如,前期客户咨询、后期的客户维护以及中间的物流服务等,都是能构成用户判别品牌体验好坏的依据。

   总而言之,品牌核心价值的界定,需要参考企业自身优劣势、行业发展阶段、竞争品牌的品牌认知、消费者需求的重要性满意度指数、目标消费者定位等综合因素来推导,而不是单方面的取决于其中的一个或几个因素,更不是农业企业的一厢情愿或美好想法!

 

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责任编辑:蒋桂云

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