谷链——国内首个可落地的农产品溯源链

农业问题是涉及到食品安全的大问题，市场对于食品安全的担忧一直是国计民生大事，同时，“民以食为天”，中国本就有吃文化，加上消费升级，消费者对吃的关注度更高，要求也更高。怎么解决食品安全问题，怎么解决农业问题，在炽热化的区块链的话题下，如何利用区块链特性建立并落地解决模型成了当务之急。

谷链是由国内多家知名生态农产品提供商联合组建的农业和技术团队推出，其应用落地方为广州市合心农农业发展有限公司。谷链项目在大政方针上顺应国家政策导向，将在调整升级农业产业结构、加快农业从业人员的精准扶贫和解决食品安全等领域发挥重要作用。根据国务院发布的《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》的精神，谷链建立踏实可靠真实落地的农业溯源链，致力于创新农业产业组织体系；提高农业生产科学化水平；提高质量安全追溯能力；加强农产品和食品冷链设施及标准化建设，降低流通成本和损耗。

前期谷链将充分利用已有的多家原生态农产品服务提供商的生态基地资源，结合食品多品类如有机蔬菜、稻米五谷、有机食用油等现有产品资源，联合深圳区块链技术团队进行生态食品区块链溯源体系改造。后期将联合更多有实力的农产品提供商在更多品类上进行区块链溯源整合，针对肉类、蔬菜、水产品、中药材等食用农产品，肉制品、乳制品、食用植物油、白酒等食品，农药、兽药、饲料、肥料、种子等农业生产资料，将供应链上下游企业全部纳入追溯体系，构建来源可查、去向可追、责任可究的全链条可追溯体系，提高消费安全水平。

一、农产品溯源的重要性

从丁磊的互联网“未央猪”、京东的“跑步鸡”，到无人飞机喷洒农药、摄像头+物联网的农业监控、冷链运输建设等，互联网农业的盛宴正在上演。而在未来，区块链+互联网+农业的全新模式将加速落地。

农产品溯源是食品溯源中最复杂和最艰难的部分，农业耕作是一项特殊、复杂、独立的工作，同时也是最重要的工作，它关系到人类健康和整个生态循环。随着人们对食品安全意识的提高，越来越多不同层次的消费者对农产品的安全、健康、质量保障意识的需求不断增加。当前基于国家检测标准的食品安全已经不能满足人们的需求；第三方认证也仅仅是流程的认证，无法时刻监督生产现场；消费者更为企业绑架市场行为感到愤慨；在信用缺失的大环境下，人们对社会控制同样没有信心。这一切迫使人们寻求一条安全级别更高的解决食品安全的方法。

二、传统解决方案的缺陷

1.信息不透明易篡改。传统的解决方案是基于中心化的管理系统去记录数据，中心化系统的最大问题是数据可以被事后修改。

2.编码体系不统一。主管部门、追溯体系、供应链环节都不尽相同，难以实现全环节、全地区、全产品的覆盖。

3.数据无法共享。传统溯源体系数据库相对封闭，出于安全及利益考虑一般不会与其他企业共享。

4.难以获得信任。频繁曝出的食品安全问题以及传冲溯源机制存在的不透明缺陷导致难以获得真实信任。

三、区块链解决方案的优势

四、区块链技术天然适合解决农产品溯源与流通上的痛点

（一）去中心/中介化的信任。系统自身保证其真实性，不需要外在信任背书主体介入。

（二）其特征是它的稳定性、可靠性、持续性，因为它是一个分布式的网络架构，不存在单点故障，所以在整体的技术架构方面有着更强的稳定性、可靠性和持续性。

（三）它强安全的加密机制，共识机制不需要第三方的进入，而是通过技术中介，来达成整个交易。

（四）因为链上数据只能增加，不能修改的特性，从而决定了交易的公开透明和不可篡改性。

利用区块链去中心化、公开透明、数据不可篡改、数据共享、点对点传输等技术特点，将农场、农户、认证机构、食品加工企业、销售企业、物流仓储企业等加入到联盟链上，每个关键节点上的信息都形成一个信息和价值的共享链条，做到来源可查，去向可追，责任可究。从技术上突破了传统的溯源平台信息不透明、数据容易篡改、安全性差、相对封闭等弊端和弱点。

五、区块链解决方案流程

六、区块链技术应用到农产品可以实现的愿景

1、农业人员向用户销售农作物高速、安全；

2、消费者清楚地知道食物的来源，以及生产日期，对食品的安全放心；

3、可以让农产品生产加工者很清楚的知道哪一个环节出现了问题，做到及时改进。

响应国家号召，创新推进农业产业组织机构，调整种植结构，让绿色有机的、具备当地特色的农产品实现增值，让消费者对食品完全放心，让政府部门对食品监管省心，让农产品生产加工者不再忧心，区块链农业溯源能落地实现，将解决很大的一块民生问题。